Resep Cookies Oatmeal ~
Haloou Ladies,
Weekend daripada gabut, yuuk coba - coba bikin cookies.
Cara bikinnya ternyata gampang banget, bahan - bahan yang dibutuhin juga gampang dicarinya di toko -toko kue sekitar.
Untuk Bahannya meliputi :
- 115 gr mentega
- 50 gr gula putih
- 120 gr brown sugar
- 1 buah telur
- 185 gr tepung terigu
-1/2 sdt baking soda
- 1/4 sdt baking powder
- sedikit garam
- 2 bungkus choco chip
- Oatmeal
Cara membuatnya juga nggak susah gaes, cuma dnegan beberpa langkah di bawah ini :
- Campurkan mentega, gula putih, brown sugar dan juga telur dalam 1 buah wadah besar untuk dimixer kurang lebih selama 5- 6 menit.
- Setelah adonan menyatu, kemudian masukan tepung terigu (sebelumnya diayak dulu ya biar tepung terigu yang menggumpak tidak ikut masuk dalam adonan). Kemudian mixer lagi kurang lebih selama 2-3 menit. (Jangan lama -lama mixernya karena nanti cookiesnya jadi alot)
- Setelah itu tambahkan baking soda, baking powder. Mixer sebentar agar tercampur.
- Tambahkan Oatmeal dan juga choco chip dalam adonan. Aduk dengan menggunakan spatula agar tercampur merata.
- Kemudian bentuk adonan menjadi bulat - bulat kecil menggunakan tangan. (Tepuk - tepuk tangan dengan terigu supaya adonan tidak lengket di tangan)
- Setelah itu simpan sebentar saja dalam freezer. (10-15 menit)
- Setelah itu panggang dalam oven dengan suhu 200' dalam waktu 15 menit.